当然不是午夜牛郎啊，是正二八经可以食用的那种鸭子，来给大家科普一下吧，鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方，因而步态摇摇摆摆。

神舟七号也上天了，中国人也走入到太空了，这么难得的高兴日子当然得要庆祝一下，我又不能上天，所以我只好下厨了，看看这段时间闹得沸沸扬扬的奶粉事情，使原本我已经对那些奸恶且无良的（代名词）商家失去了原有的那一小点点信心，所以这回就自己动手操刀吧，做回鸭子，而不是作鸭子，关键是咱这还不够格呀！千万要看清楚呀。

这道菜我也不晓得叫什么名字，反正能吃就行管它叫鸡还是叫鸭呢是吧，下面全程图解制作过程！

买只鸭子，我这只2.5KG（活的）大约40块钱，这是三个人的份量恐怖吧，谁叫我们是劳动人民能吃呀！

那就麻烦你脱吧脱吧洗吧洗吧切吧切吧！千万注意别还嫌不够，再加上自己的一个手指头可就别怪我了。

以前我在北方上学的时候，当地的乡亲真的可爱，居然不晓得怎么脱毛，其实很简单，一般的方法是用开水烫后再拔就比较容易了。

不过现在商家们的做法是杀了后用机器或者松香帮你脱毛，如果你不会脱毛还是叫他们帮你脱好吧，免得麻烦。

佐料，泡辣椒和泡生姜。这个一定要啊，要不然不入味的，还有豆瓣就不上照片了，喜欢就多放点，不喜欢就少放点。

辅料，魔芋，这个东西现做的话比较麻烦，所以只好买现成的，我妈妈会做，以后我跟她学学再教大家了。

记得一定要多煮几开水，里面含大量的碱，所以多过几次开水的好，其实你还可以放其它的比如黄豆或者苦瓜依你喜好。

先下锅把这个鸭子脱下水，就是炒干水分，再起锅放入油和佐料再炒，这过程被我妈给做了，所以我没拍到照片，不好意思因为拿别的东西（后面告诉你是啥东西）去了。所以这张照片拍的是已经下加佐料炒的样子了。还喜欢什么调料你自己看着放吧。

使劲的给我炒，要放点水（你实在是想要放啤酒也行，水量大约快要淹到为好，多了不香少了不熟，其实你别太担心最多味道难吃点，自己多做几次就有准度了），要不然不熟你可怪我提醒你。

行了，加上那个魔芋再煮会儿，捞一块给小猫试下，对了小猫得找只会说话的（我们家一般就是我当小猫了，你说过分不每次都拿我来做实验），要不然谁告诉你熟不熟呀或者盐够不够！

好吧，既然小猫点头了，就给上桌开始战斗吧！同志们，我们一定要完成党和国家交给的任务，就像翟志刚同志说的那样。

刚才就是拿这东西去了，所以少拍了一张照片，啤酒虽好可别贪杯哦，WOW！我不会侵权吧！

不过酒适量对身体有好处，多了不但不没好处反而有坏处，所以建议大家别抽烟了，改品（是品不是酗）酒吧。

好了，本来想上张打扫战场的照片，不过由于那场面很恐怖很暴力，全是残缺不全的尸体，怕吓到大家了然后再给冠个发布凶杀恐怖信息的罪名就麻烦了，这不前段时间有位兄台BT了点AV就被罚了上千块呀，所以还是免了吧！

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